Калорійність суші: як смакувати роли без шкоди для фігури

Суші популярні у всіх країнах світу. Їх легко їсти — ароматні роли тануть у роті. Проте мало хто знає, скільки калорій у суші. Улюблена всіма Філадельфія має таку ж енергетичну цінність, як великий омлет з тостами. А сет із запечених ролів замінить два повноцінних обіди. Тож якщо ви любите суші, враховуйте калорійність кожного рола та дбайте про збалансованість раціону.

Від чого залежить калорійність суші?

У середньому в одній порції суші (6–8 шматочків) є від 200 до 500 ккал. Точна харчова цінність залежить від типу начинки, соусів та інших інгредієнтів. Якщо вас зацікавили роли, калорійність яких складно визначити, орієнтуйтеся на основні інгредієнти.

Основними складовими ролів є:

• круглозернистий рис: енергетична цінність рису становить близько 130 ккал на 100 г;
  риба або морепродукти: може бути різною, зокрема калорійність сирого лосося становить 200 ккал на 100 г;
• свіжі овочі: низькокалорійні, хоча 100 г авокадо збагатить ваш раціон на 160 ккал;
• м’який сир: енергетична цінність цього продукту становить 250–300 ккал на 100 г;
• водорості норі: низькокалорійний продукт, що містить багато поживних речовин.

Кількість калорій залежить також від способу приготування ролів. Під час термічної обробки харчова цінність продуктів зростає. Тому запечені роли калорійніші, ніж звичайні.

Калорійність найбільш популярних ролів

Рол Філадельфія — одна з найвідоміших страв японської кухні. Це страва з крем-сиром, авокадо, лососем або іншою рибою. Вона дуже смачні і ситні. Калорійність суші Філадельфія становить від 400 до 450 ккал.

Рол каліфорнія — можна вважати дієтичним варіантом. Зазвичай він не містить крем-сир. До його складу входить креветка або крабове мясо, огірок, авокадо та рис, обгорнутий у норі. Енергетична цінність суші Каліфорнія становить близько 300–380 ккал.

Роли з тунцем — легка та білкова страва, що часто входить до фітнес-меню. Тунець менш жирний, ніж лосось. Калорійність ролу з тунцем (без крем-сиру і з невеликою кількістю соусу) не перевищує 280–330 ккал.

Страви з креветкою — ніжні за смаком та легкі. Одна порція суші з креветкою без сиру містить близько 250–320 ккал. Це хороший варіант для легкої вечері.

Овочеві макі доповнять будь-яке меню. Роли з огірком містять мінімум калорій, легкі та смачні. Калорійність ролів становить від 150 до 250 ккал.

Користь суші для вашого здоров’я

Споживаючи роли у помірній кількості, ви зміцните своє здоров’я. Суші є джерелом важливих нутрієнтів. Вони містять:

1. тваринний білок;
2. клітковину;
3. омега-3 жирні кислоти;
4. вітаміни групи B;
5. йод і селен;
6. вітамін D.

Білок у складі ролів легко засвоюється і підтримує нормальну м’язову масу. Жирні кислоти забезпечують здоров’я серця і судин. Клітковина (норі, овочі, кунжут) надовго втамовує голод та покращує травлення. Вітаміни групи B необхідні для енергетичного обміну та здоров’я нервової системи.

Йод підтримує роботу щитоподібної залози. Селен покращує імунітет та захищає клітини організму від пошкоджень. Вітамін D зміцнює кістки та запобігає депресії.

Чи можна вважати суші дієтичним продуктом?

Деякі експерти сумніваються, чи можна вважати калорійні суші правильним харчуванням. Насправді роли доповнять будь-який раціон. Просто дотримуйтеся кількох правил:

• споживайте ситні суші на обід;
• не зловживайте запеченими ролами та іншими калорійними стравами;
• надавайте перевагу ролам із невеликою кількістю соусу;
• обирайте суші з нежирними сортами риби, морепродуктами або овочами.

Рол Філадельфія, калорійність якого досить висока, теж можна ввести в збалансований раціон. Якщо на обід або вечерю ви з’їли калорійні роли, надалі споживайте більш легкі страви.

Правила вибору ролів з меню Monosushi

Бажаєте насолодитися смачними ролами і зберегти фігуру? Команда ресторану Monosushi розробила різноманітне і корисне меню. Тут ви знайдете і дієтичні страви, і ситні варіанти. Ви зможете регулювати калорійність порції залежно від ваших потреб.

Розрахунок калорій в улюблених ролах

Щоб визначити калорійність однієї порції ролів, використовуйте онлайн-калькулятори. Більше не потрібно вираховувати кількість калорій в суші Філадельфія. Програма зробить усе за вас. Просто введіть у калькулятор інгредієнти, що входять до складу страви. Ви зможете розрахувати харчову цінність багатьох різновидів суші.

Більшість програм розраховує ваш індекс маси тіла та добову потребу в білках, жирах і вуглеводах. Бажаєте набрати м’язову масу? Зверніть увагу на білкові позиції з меню Monosushi. Це Фреш рол з тунцем та креветкою і Каліфорнія з лососем. Тим, хто потребує складних вуглеводів, підійде Каліфорнія з крабом або креветкою.

Як споживати висококалорійні суші

Любите наш фірмовий Блюфін або соковиті запечені суші? Не відмовляйте собі в смаколиках! Просто дотримуйтеся балансу нутрієнтів. Наприклад, поєднайте наші суші Філадельфія, калорійність яких доволі висока, з овочевим салатом і цільнозерновими хлібцями. Або додайте до Блюфіна печені овочі та порцію відвареної крупи.

Якщо ви замовили суші без риби і морепродуктів, додайте до них йогурт або яйце та овочі. Наш Сирний рол поєднується з будь-якими овочами. А Вегетаріанський рол з чукою можна доповнити білковими продуктами.

Дієтичні страви від Monosushi

Традиційні японські суші — низькокалорійні. Це страви з рису, риби або морепродуктів та норі. Європейці змінили роли на свій смак: додали у них крем-сир та різні соуси. В меню Monosushi ви знайдете позиції, що нагадують традиційні варіанти. У них немає сиру, а соусу зовсім небагато.

До дієтичних страв належать овочеві макі, Каліфорнія з креветкою або лососем, Тартар макі з вугром і Тартар макі з креветкою. Споживайте їх з крупами і овочами. Ви втамуєте голод без шкоди для фігури.

Як замовити суші від Monosushi?

Щоб замовити суші, додайте їх у кошик. Надалі можна змінити кількість страв і додати необхідну кількість приборів. Якщо ви дотримуєтесь дієти і враховуєте калорійність суші, зателефонуйте нам. Оператор підбере оптимальний для вас варіант.

Доповніть свій раціон смачними та поживними ролами від Monosushi! Зробіть замовлення просто зараз!